304 不锈钢作为一种使用广泛的通用性不锈钢资料，具有超卓的耐腐的才能、耐热性以及杰出的加工功能。

  食物级不锈钢，指的是专门用于与食物触摸的金属资料及制品。食物级 304 不锈钢，是在遵从相关国家规范的严厉出产规范下制造出来的 304 不锈钢。这些规范对重金属含量等有害于人体健康的物质的析出量设定了极为严厉的约束，旨在保证其在与食物触摸的过程中，不会对人体健康发生任何损害。

  304 不锈钢的主要成分包括 18% 的铬（Cr）和 8% 的镍（Ni），一起还含有少数的碳（C）、锰（Mn）、硅（Si）、磷（P）、硫（S）等元素。从成分自身来看，它具有杰出的耐腐的才能和机械功能。因为其成分中不存在超支的重金属，理论上是符合规定规范的。不过，要断定其是否为食物级不锈钢，不只要保证杂质重金属的搬迁量符合规定规范，还需满意感官方面的要求。

  食物级 304 不锈钢大范围的使用于食物加工、餐饮用具等范畴。而一般的 304 不锈钢，虽然原料与食物级 304 不锈钢相同，但因为出产规范和用处的差异，在有害于人体健康的物质含量等方面或许没办法满意食物触摸的严厉要求，因而不能简略地将其认定为食物级不锈钢。