材料科学与工程专业依托长安大学交通运输优势学科群，着眼于国家“双一流”重点建设学科专业的交叉发展，培养具备坚实的自然科学基础知识和人文社会科学素养，可以应用材料科学与工程基本理论、专业技能和研究方法解决复杂工程实际问题，在材料领域，特别是交通与建筑材料行业从事科学研究、技术开发、生产应用及项目管理等工作的高级专业人才。本专业办学历史可追溯到1958年的西安公路学院道路建材方向，2009年以无机非金属材料工程专业道路与机场工程材料方向招生，后变更为材料科学与工程专业招生，是国家“双一流”学科、“985工程”优势学科创新平台和“211工程”重点建设专业方向。
本专业为陕西省“一流专业”培育专业，学科平台优势突出，科研条件完善，依托“交通铺面材料教育部工程研究中心”和交通运输部“特殊地区公路建设与养护材料创新团队”等优势教学科研资源培育行业特色专业人才。本专业起源于我校道路与铁道工程国家重点学科，发展于国家基础设施建设的技术瓶颈，壮大于国家“一带一路”战略交通强国建设机遇，为我国青藏铁路、青藏公路、秦岭终南山公路隧道和港珠澳大桥等一项项超级工程的建设做出了重要贡献。
材料科学与工程专业属于基础性学科，应用广泛，从民生应用到超级工程，无不与它相关联。“第一高楼”、“第一大桥”等榜单一直更新，智慧交通、智能道路新概念不断袭来，材料则为一切新技术的基石。科技发展，材料先行。
材料科学与工程系现有教师20人，其中教授6人，副教授9名，讲师5人，博士生导师6人，硕士生导师16人。20名教师全部具有博士学位，15人具有海外留学或访学经历。师资队伍学院结构符合常理，85%以上的教师毕业于本专业或相近专业。本专业拥有国家特聘专家1人，长江学者讲座教授1人，教育部“新世纪优秀人才支持计划”获得者1人，拥有MTS电液伺服疲劳试验机、场发射扫描电子显微镜、X射线衍射仪、原子力显微镜、动态热机械分析仪、红外光谱仪、荧光光谱仪、凝胶渗透色谱仪、比表面积与孔隙度分析仪等大型精密仪器设备。
本专业始终将人才教育培训质量作为工作重点，格外的重视创新创业实践活动在人才教育培训过程中的非消极作用，积极为学生参赛创造条件，鼓励本系教师指导大学生参加“挑战杯”科技竞赛、“创青春”和“互联网+”创业大赛等创新、创业活动，并以此为依托，慢慢地增加学生创新精神及实践能力等综合素养培养。近年本专业学生获得包括全国“挑战杯”科技竞赛二、三等奖在内的省级以上奖励二十余项，大部分获奖学生获得研究生推免资格，创新、创业活动经历为其进一步深造奠定了坚实的基础。
本专业就业率常年稳定在95%以上，升学率在30%以上，2019年读研比例高达45%。长期与欧美、日本、新加坡等国多所著名大学和科研机构保持密切的国际合作和学术交流，每年选派优秀学生通过校际等交流项目进行交换生学习，出国留学人数逐年增长。
就业单位主要在中国交通建设股份有限公司、中国建筑股份有限公司、中国铁建股份有限公司、中国公路工程咨询集团有限公司、中交第一公路勘察设计研究院、成都建筑材料工业设计研究院等行业大规模的公司及各省、市公路交通管理、设计、施工、养护、检测相关企事业单位。
毕业生主要就业于各省会城市及主要大中城市的世界500强企业、重点央企和国企单位及交通行业单位，待遇优厚，发展前途广阔。毕业五年左右的校友中多人已成长为技术负责人及部门管理人员。
本专业考研对口专业为材料科学与工程或交通运输工程。考研及推免学生进入中国科学院及“双一流”院校，包括清华大学、中国科学技术大学、同济大学、西安交通大学、西北工业大学、电子科技大学、天津大学、长安大学等。学生出国深造主要前往美、澳、新等国际知名高等学府，包括Purdue University、University of Technology Sydney、National University of Singapore等。
2018届毕业生，升学至美国普渡大学土木工程专业读研，并已获得普渡大学博士研究生入学资格。
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